【牢记嘱托 感恩奋进 奋力谱写中国式现代化重庆篇章】重庆辨识度 一盒牛奶的数字化“鲜”招

建立具有核心竞争力的一流现代国企，是重庆打造全面深化改革先行区的内容之一。今天的“重庆辨识度”，跟随主持人看新重庆工作室，去看一家近百年历史的老企业，如何“玩转”新技能。

第1眼TV主持人丁军：“这里就是位于华蓥山的天友智慧牧场，在占地 100 亩的区域里生活着 680 头可爱的奶牛。”

第1眼TV主持人丁军：“头一回看到这么多的奶牛，这儿除了咱们常见的黑白奶牛，还有这种黄色的，它叫娟姗奶牛。这是昨天才出生的小奶牛。”

主持人看到奶牛的耳朵上带了一个耳牌，还带了一个项圈。

重庆市天友乳业股份有限公司两江有机智慧牧场场长贺袁江介绍：“这个是我们信息化系统管理的一部分，电子耳牌，读取它的生产信息、健康状态；脖环，它可以监控牛只的活动量和反刍量。这些数据都是自动化上传到我们的电脑里面，判定出这个牛的一个健康状态，是不是发情，是不是有应激。”

第1眼TV主持人丁军：“发情也能被监测到？”

重庆市天友乳业股份有限公司两江有机智慧牧场场长贺袁江：“对，它如果是活动量变得很高，那可能是有其他应激情况或者是发情了。如果是活动量降低，那可能是因为奶牛生病了。然后我们就请我们的技术老师对它进行一个检查，”

第1眼TV主持人丁军：“那就是相当于给它带了一个身份证和一个健康手环。"

重庆市天友乳业股份有限公司两江有机智慧牧场场长贺袁江：“没错，我们每一步都有着标准化的精细管理，确保牛奶的品质和可追溯性。”

第1眼TV主持人丁军：“奶牛们上班了，我们先来给奶牛宝宝的乳头消个毒，接下来给奶牛带上挤奶器，这个挤奶速度可比人工挤得要快多了，像自来水一样。”

这个转盘可以说是非常的智能，它上面不光是能够显示每头奶牛的编号和身份，还能够显示每一次的挤奶量，一切都变得非常的数字化。而且在挤奶结束之后，它还能够自动感知到并且脱落。

挤奶结束之后，牛奶会在20秒之内极速冷却锁鲜，保存在这个储奶罐里，然后两小时内运送到工厂进行检测、加工。

这里的生产车间也是全流程数字化，除了密集的管道和数据，都看不到几个人儿。全自动封闭生产、全环节智能监控……这就是数字化带来的透明和信任。

重庆市天友乳业股份有限公司信息部经理许光伟：“ 我们的数字化改造是基于全产业链的，‘最后一公里’，我们也是采用全数字化冷链配送，每辆运输车都可以被实时监控。12小时之内，牛奶就能从牧场到餐桌，通过创新和数字化改造，最终实现企业的提质增效。”

一杯奶，一头连着企业的降本增效，一头关系群众的民生健康。数字赋“能”，“能”就能在这关键的两头。当前，重庆正加快建设全面深化改革先行区，具有核心竞争力的一流现代国企，无疑是其中的标志性成果，也将为现代化新重庆建设注入强劲动力。

（重庆广电-第1眼TV记者 李臻 王晓 王洪亮 丁君军 王嘉川 特约记者 任煜）