阳春三月，万物萌发，两江新区各大农贸市场迎来春菜上市高峰，香椿、春笋、荠菜、本地折耳根等时令春鲜集中上架，掀起春日尝鲜消费热潮。
正值“赶场”日，观音桥野水沟建东综合市场一早便暖意融融、人声鼎沸。各个蔬菜摊位上，各类春菜稳稳占据“C位”。青菜翠绿欲滴，荠菜鲜嫩饱满，野葱、折耳根等时令鲜蔬整齐摆放，脆嫩水灵，将春日田野的生机与鲜活搬进热闹市场，吸引不少市民驻足挑选、询价采购。
据商户介绍，近期，各类春菜销量持续攀升。其中，香椿、春笋凭借独特风味备受青睐，日均销量较平日翻了近一倍；儿菜、折耳根等本地平价春菜新鲜爽口、性价比高，成为市民餐桌上的“春日标配”，销量同样节节攀升。
鲜嫩春菜激活春日消费市场，既丰富了市民餐桌，也为本地生鲜消费市场注入满满春日活力。
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