重庆名优特产走进北京 部分热门商品多次短时售罄

6月17日，记者从市商务委获悉，6月16日至18日，市政府驻北京办事处在国务院国资委成功举办“品巴渝风味·享山城佳肴”重庆特色美食“进机关”活动。本次活动通过美食品鉴与产品展销相结合的方式，是持续拓展重庆名优特产“四进”（进部委、进央企、进高校、进社区）品牌活动的重要举措之一，旨在搭建起京渝两地文化与美食的交流桥梁。

活动现场。受访单位供图

为确保活动品质，主办方精心筹备，主动当好“巴渝推介官”。在菜品设计方面，北京重庆饭店资深主厨团队驻场掌勺，围绕“渝味360碗”主题精选菜品，从食材甄选、口味把控到餐品轮换各环节精益求精。在产品展销方面，联合重庆市商贸流通服务中心、北京重庆土特产展销中心等多家本土优质企业，依托“渝伴礼”、渝中区商业发展集团、九龙坡区招商投资促进局、垫江县商务委员会、丰都实业发展集团等，精心遴选具有代表性的名特优产品，涵盖特色食品、文创产品、非遗手作等数十个品类、百余种产品。

美食品鉴环节，巴渝风味广受好评。活动期间，磁器口毛血旺、南山芋儿鸡、江津花椒鸡等经典渝菜轮番呈现，网红重庆小面、渝味凉粉、非遗宁汤圆等特色小吃穿插供应。菜品麻、辣、鲜、香层次分明，全方位展现了重庆饮食文化的复合味型和热辣的地域特色。广大干部职工积极品鉴品尝，主动了解重庆风土人情和特色产品信息，重庆美食成为认知重庆的有效载体。

产品展销区同样反响热烈。火锅底料、陈昌银麻花、永川豆豉等重庆特色食品集中亮相，重庆邮票册、北碚腊梅香水、山城手表等地标产品同步展出，山神漆器、荣昌陶等非遗手作吸引众多干部职工驻足观赏。为方便购买，活动同步开通线上直购通道，部分热门商品多次短时售罄。据统计，截至目前现场展销及线上销售额突破15万元，有效拓宽了重庆优质产品在北京核心圈层的消费渠道。

今年以来，市政府驻北京办事处组织的“四进”活动已先后走进中央政法委、国家发展改革委、北京市政府、国机集团、北京大学医学部等在京重要单位。此次走进国务院国资委，是纵深推进“四进”品牌建设的又一重要实践，进一步拓展了“进机关”的覆盖面，提升了重庆名优特产在中央国家机关的影响力。活动以美食为媒介，既生动传播了巴渝文化，又有效提升了重庆在北京核心服务圈的知名度与美誉度。

市商务委有关负责人表示，下一步，将常态化开展“渝味360碗”“渝伴礼”等系列宣传推广活动，进一步深化与国家部委、央企、高校及社区的对接合作，推动更多重庆优质产品、文旅资源和投资机会精准对接北京市场。