国家文物局近日在京召开“考古中国”重大项目重要进展工作会,由重庆市文物考古研究院发掘的重庆彭水中堡盐业遗址,作为四项重大成果之一发布,该遗址发现了战国、汉代、宋代和明清时期延续两千多年的制盐文化堆积。其中,还首次发现战国时期井盐制盐龙灶实物,为研究陶器制盐向铁器制盐技术转型提供了关键证据。