【新闻特写】一碗刨猪汤 两岸团圆香

近日，重庆网友“呆呆”发布的一条邀请网友到合川吃刨猪汤的视频，引发网络大量关注，也让这一传统年俗走进更多人的视野。在网友留言中，有台湾同胞表达了“想来吃一碗刨猪汤”的期待。1月16日，这份期待在重庆合川落地。一场围桌而坐的刨猪汤宴席，把年俗、乡情与团圆连在了一起。

当天，十来位台湾同胞来到合川，在品尝刨猪汤之前，先参观了钓鱼城遗址，而此行更让大家期待的，是即将开始的刨猪汤宴席。

台湾同胞许云韶说：“因为我之前是只有听说过杀猪宴，体验一下这里不一样的风土民情。”

台湾同胞杨京儒说：“就很期待刨猪汤，也不知道是什么口味，他到底是吃的，还是喝的，其实我都不知道。”

关于刨猪汤疑问，直到大家走进呆呆家中才被解开。呆呆解释说：“因为刚杀出来的猪肉都比较新鲜，冬天的时候也是种白萝卜的季节，就会把那些骨头、排骨拿来熬汤，就特别鲜。本来也是杀年猪，就等于是过小年，在我们这边。亲戚朋友在家聚一聚、吃吃饭，热闹热闹，大家很温馨。”

“所以我们今天在一起就是算过年，是吧？因为过年大家要团聚，所以我们现在也过来团聚了，找你团聚了”来台湾同胞杨京儒欢快地说。

“欢迎欢迎！”呆呆立刻回应。

随后台湾同胞一行来到涞滩古镇，宴席正式开始，刨猪汤、酥肉、回锅肉、青笋肉丝等一道道菜陆续上桌。露天设席、围桌而坐，这样的场景，让不少台湾同胞产生了熟悉的感觉。

台湾同胞陈伯东说：“很像我们高雄那种流水宴，也是这样子，我们也是在路边搭个棚棚，吃一些菜这样子，就是很久没有吃到。”

“非常好吃，超级无敌好吃！如果有机会的话，我还会想要再来参加这种很有氛围的、大家一起的聚餐，因为我觉得是人与人之间的情感链接在这里，”台湾同胞许云韶说道。

在这碗刨猪汤里，团圆不再只是餐桌上的相聚，也延伸为一种更深层的情感联结。

“乡愁是一种对我们出生地整个故乡思念的一种情愫。这一次到合川来吃刨猪汤，感觉像是回到家一样，在家里一起吃，”台湾同胞李正伦有感而发。

台湾同胞杨京儒觉得，这不仅仅是一碗汤，更像是一碗团圆的汤水。