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重庆彭水：保障好舌尖上的安全

发布日期：2024-10-25 18:39 来源：农民日报

近日，重庆市彭水苗族土家族自治县市场监督管理局深化农村食品安全监管，进一步规范农村食品经营秩序，让农村群众“舌尖”安全有保障。

该局执法人员督导乡镇落实食品安全属地责任，乡镇组织包保干部对企业进行督导，督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面排查风险隐患。压实企业建立完整的溯源体系，落实账册管理与记录，进一步增强农村食品生产经营者的法律、自律和安全意识，确保农村食品来源可查，去向可溯。严把食品企业准入关口，市场准入和服务通行，把好源头规范关。推动小作坊由“小、散、乱”向“精、特、优”转变，向规模化、集约化、规范化方向发展。

同时，该局常态化推进食品安全“你点我检、你送我检”进校园、进商超、进社区、进农村活动，食品抽检信息及时全部录入国家食品安全抽样检验信息系统，并在政府网站公开，公布率达100％。

（稿件原载于2024年10月25日《农民日报》）