农业技术 | 大扁杏提质增效栽培管理技术

大扁杏为我国特有的干果经济林树种，以仁大而扁得名，是仁用杏中的优质品类。大扁杏具有耐严寒、抗干旱、耐瘠薄、适生范围广等突出特性，是集社会效益、生态效益、经济效益于一身的优良树种。近些年来，我国北方特别是“三北”地区大力发展大扁杏产业，栽培面积不断扩大，给杏农带来了实实在在的效益。由于大扁杏多植于土层较薄、有机质含量较低的山地上，所以，导致大扁杏产量下降、大小年严重，败育花率高，坐果率低。针对于此，笔者结合大扁杏生长特性，对大扁杏提质增效栽培管理技术要点介绍如下。

一、土壤管理技术

每年的3月底，在距离大扁杏树干基部1米左右的范围内，按照里浅（10厘米左右）外深（深度达到30厘米左右）的要求刨树盘，之后将土坷垃敲碎、耧平，以提高土壤的通透性，切断一部分地表层根系，使根系向深层土中延伸，防止杂草生长，达到增温保墒的作用。每年的6－8月，充分利用园内外的杂草和绿肥作物、麦秸等压青2次，草上覆土2～3厘米厚，以防止草被大风吹走，每年的亩压青量不少于3000千克。压青后的大扁杏园，土壤结构会有明显的改善，可增加土壤有机质的含量，提高土壤肥力。

二、加强水肥管理

1.灌溉技术。大扁杏园内需要每年灌水3次，时间分别在杏树现蕾期、果实膨大期、落叶到土壤封冻前。现蕾期灌溉对大扁杏的开花比较有利，可满足其对水分的需求，除此之外对避免晚霜危害有较好的效果。果实膨大期是大扁杏大量需水的阶段，必须保证水分供应充足。落叶到土壤上冻之前需要灌一次透水，不仅利于树体的安全越冬，还为来年春季大扁杏的良好发育创造条件，缓解春季干旱的不良影响。

2.施肥技术。秋季大扁杏树叶片脱落后，进行全园深翻的同时施入基肥。每株施腐熟的优质有机肥50千克左右，以放射状沟施入法为最好，这样伤根少，肥料可以与根系密切接触，有利于吸收。方法是在树盘内的不同方向，挖4～8条深30～50厘米、宽20～30厘米内浅外深的沟，长度超过树冠的垂直投影，将肥料均匀施入沟内，然后在上方覆盖一层树叶、杂草等，最后将表层土覆盖在最上面。除了基肥，大扁杏园内每年还需要追肥两次，分别在开花前、花期进行，花前每株沟施复合肥1.5千克，花期对准叶片喷施0.3%尿素与硼砂混合液。

三、科学修剪

大扁杏修剪中常采用的树形多数为疏散分层形和自然圆头形。修剪时不要留过多的主枝，各层主枝之间要预留足够的空间，确保内膛内有充足的光照条件。树干上选择伸展方向合理、间距适合、开张角度适当的一个长势健壮、没有病虫害发生的主枝保留下来，其余的大枝要疏去，对于大枝上部的枝条均一次性疏除干净，大枝下部的枝条逐渐疏除，达到层间距离逐渐加大的效果。树体内分布过密、互相交叉重叠、发生病虫害、有机械损伤的枝条均可疏除。对交叉枝、多年长放的枝条进行短截处理。

四、嫁接改良品种

1.高位嫁接。春季大扁杏的树木离皮时进行高位嫁接为好。选择品质不佳、低产的大扁杏树作为砧木，用优良品种龙王帽、白玉扁等进行嫁接，一般可使产量增加超过25%。如果大扁杏砧木的直径较为细弱，可在树干基部上方20厘米左右的位置截断，削平伤口进行高位换优嫁接，嫁接的方式以插皮接为好；如果低产大扁杏植株的地径较粗，可选择长势健壮的主枝3～5个作为砧木进行插皮嫁接。高接换优技术后肥水管理上要加强，做好除萌、绑架支撑等工作，并有针对性地防治虫害。也可选择腹接的方法，一般在3月的下旬进行腹接，不需要搭建支撑杆，节约了时间及成本，并在接口的位置涂上石硫合剂，避免树体流胶以及接口处潜伏害虫。当新梢的长度达到25～30厘米时采取摘心等处理，对促使尽快分枝有较好的作用，可以培养出新的结果枝组，当年有新枝条萌生出来，对秋梢进行摘心处理，创造利于嫁接苗木质化的条件。进入6—7月后将绑缚的材料适当松开一些，让接口长势平整。嫁接第二年的春季开展修剪，将不作为目的枝条培养的新生枝条以及背上枝条全部剪除，如果枝条开张的角度小，可采用拉、撑等方式对开张的角度进行调整。对选留的目的枝头进行短截处理，为树体新枝的抽生萌发创造条件，抹芽时选择好待保留的芽，确保其伸展的方向与目的方向一致。

2.根际嫁接。3月，在距树干基部上方5厘米处截断，做好树盘，浇透水一次，为根系新枝的萌生起到促进作用。第二年3月底选择1～2条长势健壮的萌生枝条作为砧木，选择优质品种的插穗在根部进行腹接、插皮舌接等。之后采取除萌等措施促使嫁接苗尽快木质化。由于嫁接的部位低，不需要对嫁接苗进行绑支架等操作、降低了成本。当嫁接苗的高度达到70厘米左右时摘心定干，促使抽发3条主枝。秋季为防动物啃食新枝皮，可涂多效防啃剂，涂抹的高度在60～70厘米即可。第三年进行枝组的培养，以不断增加树体的冠幅、增加产量，逐年对树体进行整形修剪，培育疏散分层形小开心树体结构。

五、虫害防治

大扁杏病害较少发生，常发生介壳虫、吉丁虫等害虫，导致树体流胶、最终死亡。

1.介壳虫防治。介壳虫在北方地区一般一年发生1代，越冬场所为大扁杏树干上的枝条，越冬虫态为2龄若虫，外部有一层蜡状物质覆盖住。第二年的3月上中旬介壳虫的2龄若虫开始外出产生为害，群居，主要为害枝条，之后逐渐分化成为雌性、雄性。雌性若虫在3月下旬进行蜕皮，雄性若虫4月上旬即可有白色的蜡状物质分泌出来成为介壳，经过蜕皮后在介壳内化蛹。介壳虫羽化、交配的时间一般在4月中旬左右，之后雌虫身体快速变大、变硬。5月上旬雌虫逐渐开始产卵，持续2周左右，大量产卵期集中在5月中旬左右。虫卵大量孵化的时间在每年的5月上旬。10月中旬后在蜡被中以2龄若虫越冬。防治上，可在3月初选择3波美度的石硫合剂进行喷药防治，要求喷施均匀、不漏喷、不重喷。对低产的大扁杏树进行换头、更新树冠，可有效降低园内虫口密度。

2.吉丁虫防治。吉丁虫一年发生1代，化蛹的时间在每年4月左右，羽化约5月下旬开始，大量羽化期集中在6月上旬。吉丁虫的卵期持续50～60天，7月初幼虫即可蛀入到树干的韧皮部，10月后进入老熟阶段后逐渐蛀入到木质部内隐蔽起来安全越冬。防治上，在每年的3—4月选择豆脂、敌百虫、水、白灰等按照一定的比例混合后在树干上涂抹，一般从根际往上涂抹1米左右高度即可，确保根际可以接触到药剂。