柑橘密植、矮干整形、早结高产栽培,简称“密、矮、早”栽培,是20世纪70年代在全国掀起的柑橘密植栽培风。在这股风潮下,我于1974年春在道县柑橘主产区的上关一队和水南三队进行了柑橘“密、矮、早”栽培,面积9.61亩,株行距1.5米×2米,每亩种植222株,品种有红玉血橙、锦橙、伏令夏橙和金堂普通甜橙,均为一年生嫁接苗。1974年2月定植,1976年开始结果,红玉血橙最好,亩产829千克,1977年亩产2265.5千克,1978年亩产3673.7千克。达到了三年结果五年丰产的试验目标,创造了当时湖南省柑橘密植栽培的最高产量纪录,改变了当地种实生苗,柑橘结果需要七八年的状况。柑橘密植、早结、高产的技术措施如下:
1.选用早结、高产品种
选用生长势较弱,易于成花的早结品种,是密植、早结高产栽培的基础。供试的4个品种,红玉血橙结果最好,第3年单株平均结果21.4个,重3.73千克,最高单株结果74个,重9.25千克。锦橙和伏令夏橙次之,金堂普通甜橙因是实生树接穗基本没有开花。由于没开花结果,营养生长量极大,在222株密植条件下,第三年就已封行,树冠多数超过2米,不得不间移了。我的同学刘庆民用宫川、立间早熟温州蜜柑进行密植栽培,亩种300~500株,也获得了高产,创造了湖南省柑橘更密的高产纪录。株洲农科所我的一个老师选用的是迟熟温州蜜柑品种尾张,亩栽200株,由于试验地土质肥沃,肥水充足,第三年还没有开花结果就封行了,密植栽培失败。
2.培养早结丰产树形
单位面积内产量的高低取决于株数多少和单株的结果数与果实大小。花果的形成和果实的增大,要靠叶片制造营养物质,只有培养出良好的树形,才能生长出最大的叶面积,最大限度提高每个叶片的光合功能。从试验栽培情况来看,良好的树形应该是矮干、低分枝、主枝分布合理、从属关系明显、结构紧凑、层次清楚、枝梢密度大,且有一定凹凸面的自然圆头形。对分枝高的苗,定植后通过剪顶、拉线促发下部分枝,使分枝降低到30厘米以内。采用疏梢摘心、抹芽放梢等技术措施,增加分枝级数,减少单枝延伸,增加枝数,增多叶片,增加叶面积。试验分析了一个5年生红玉血橙丰产单株,主枝3个,副主枝9个,形成3个层次,凹凸面明显,相互有20~30厘米的间距,当年结果234个,重25.25千克。这株树总叶片数13081片,总叶面积134324平方厘米,叶面积系数4.03,叶果比55.9:1,该树生长、结果正常,创造了密植高产极限。
3.培养优良结果母枝
试验证明,秋梢是甜橙幼树的主要结果母枝,占结果母枝总数的73.3%~88.9%。这些秋梢结果母枝中,长10~20厘米的占39.8%;长20~30厘米的占46.0;30~40厘米的占10.4%;10厘米以下,40厘米以上的占3.8%。在柑橘栽培中,幼树结果前一年培养优良秋梢,促使花芽分化是早结高产的前提,放不出秋梢,控制不住花芽分化,结果就无从谈起。我们的措施是:以水促梢,抹芽放梢,以肥壮梢,控水长梢,分化花芽。为了放好秋梢,在这年放秋梢前要控夏梢,全年放春+秋两次梢,或春+夏+秋三次梢。放秋梢前一个月控梢,以积累养分长好秋梢,奠定翌年结果的营养物质基础。
4.加强肥水管理
“密、矮、早”栽培,种植密度大,幼树生长快,结果早,产量高,对肥水需要量大,需及时多次施肥,保证营养生长和结果的需要。第一年施肥14~16次,从4月到9月,每半个月施肥一次,全年折合施纯氮33.1千克,磷46.2千克,钾6千克。第二年施肥8次,为了促进花芽分化,控制了氮肥施用量,增加钾肥,全年折合施纯氮28.4千克,磷17.5千克,钾16.1千克。第三年以后,每年施肥6次,即促春梢肥(3月上旬)、壮春梢肥(4月上旬)、保果肥(5月初)、促秋梢肥(7月下旬)、壮秋梢肥(8月中旬)、越冬基肥(采果后11~12月),施肥量同第二年一样。化肥有尿素、复合肥、钙镁磷肥,以有机肥菜饼为基肥。水源充足,能适时灌溉,不存在干旱。由于肥水充足,保证了枝梢生长健壮,花芽分化正常,坐果率高,果大、色泽艳丽,风味好,产量高。在肥水管理中,针对当地常年均有秋旱天气的情况,采取多次浇水,以水促发秋梢,秋梢自剪后,才施肥壮梢,提高秋梢质量,使秋梢长得稳,花芽分化正常,我们称之为“水促肥壮”的秋梢管理技巧,为试验取得高产发挥了大作用。
5.树冠控制与根系管理
进行密植栽培,单位面积内株数增加,单株树冠生长空间受到限制,树冠控制就十分重要。试验控制树冠是以抹梢、剪梢为主要手段,结果有的品种反而越剪越旺,出现了徒长。后来采取控制树冠与根系管理相结合,在结果前的头年9月下旬至10月上旬,对主干进行环割和半环剥,再配合开沟断根,晒根控水,使秋梢叶片由深绿变为浅绿,群众称“坐蔸”,这样花枝花量增加,营养春梢减少。只要第一年结果多,夏梢就会发生少,起到“以果压梢”的作用。放秋梢时,我们采取促梢措施“水促肥壮”,这样就可以保证树冠生长结果与根系生长的平衡,不会出现根多吸肥多、吃不完用不尽的营养过剩现象,造成枝梢徒长。
柑橘“密、矮、早”栽培取得成功,1977年11月湖南省园艺学会在湖南道县召开了验收鉴定会,大家认为这项试验创造了很多新的管理经验,对促进湖南柑橘生产的发展发挥了重要作用,此成果1978年获湖南省科技成果三等奖,是湖南省第一次科学大会永州市唯一的果树获奖项目。
(作者:郑朝耀)