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《纸醉金迷》 | 一 纸醉金迷(第六回 一切是撩拨)

发布日期:2020-09-08 17:59 来源:重庆出版集团

春梢、秋梢都是柑橘的主要结果母枝,不同种类品种,不同树龄,春梢、秋梢结果母枝所占比例不同。根据管理技术不同和栽培的需要,也可采用春梢或秋梢单一母枝结果。

1.春梢、秋梢结果母枝的特性

(1)春梢结果母枝特性 柑橘春梢年生长周期长,枝梢生长充实健壮,节间短,叶片厚实,芽发育好,花芽分化完全,坐果率高,是各个柑橘种类的主要结果母枝。品种、树龄不同,春梢结果母枝所占比例不同,幼年结果树约占50%,成年结果树占80%以上。柑橘种类不同,春梢结果母枝长短粗细也不一样,温州蜜柑以长10~20厘米,粗0.35~0.40厘米为好,甜橙以长10~15厘米,粗0.3~0.35厘米结果为最好。

(2)秋梢结果母枝特性 秋梢是仅次于春梢的柑橘结果母枝,尤其是幼年结果树,秋梢结果母枝数量多,结果好,是幼树高产的前提。柑橘进入结果期,通过控夏梢为秋梢生长积贮了养分,使秋梢生长健壮,花芽分化好。由于柑橘秋梢生长梢龄短,叶片制造养分有限,枝梢未端发育不够充实,芽的发育也欠健全,顶端无叶花多,坐果率不高,因养分不足,果形小。这种特性不利于甜橙果实生长,可对温州蜜柑有利用价值。果形小,果皮薄,商品品质好,售价高。

柑橘秋梢结果母枝较长,甜橙秋梢结果母枝长15~20厘米,粗0.4~0.45厘米为好;温州蜜柑秋梢结果母枝长20~30厘米,粗0.4~0.5厘米为好,尤其是7月中下旬生长的早秋梢,是温州蜜柑最优良的结果母枝,发育充实,坐果率高。

2.春梢与秋梢结果母枝的应用

春梢和秋梢结果母枝都是好的结果母枝,一般柑橘生产也不加控制,任其自然生长,多少不限。但在温州蜜柑栽培中,曾形成两种完全不同的结果母枝技术体系,一是采用春梢母枝结果,一是采用秋梢母枝结果,其管理技术完全不同。

(1)春梢母枝结果技术

温州蜜柑进入盛果期后,秋梢生长逐渐减少,秋梢母枝减少,而春梢结果母枝增加,以至完全利用春梢母枝结果。

1)春梢母枝结果的优点 利用春梢母枝结果优点很多,果形大,大小均匀,小果少,皮薄细滑,无日灼,商品性好;利用春梢挂果,控夏梢,不放秋梢,叶梢无潜叶蛾为害,病虫防治成本低,用工少;利用春梢挂果,结果均匀,稳产,无大小年;利用春梢挂果,不放夏梢、秋梢,叶片稀疏,光合功能强,养分集中长果,利用率高。

2)利用春梢结果的管理技术 利用春梢结果最重要的管理工作是枝梢修剪与调控,并配合相应的肥水管理技术。

①抹春梢 抹除树冠中上部5叶以上的全部春梢营养枝,从基部剪除15厘米以上的所有秋梢结果母枝,疏除细弱密集春梢母枝,在结果枝组上均匀配置2~5叶的结果枝。

②控夏、秋梢 利用春梢挂果,不需夏梢、秋梢母枝,夏、秋梢生长也就没有必要,一定要控制抽生。如果生长了要及时抹除,夏梢一根不留,秋梢在空隙处留一部分15厘米以下的。

③控制施肥,保持中庸树势 利用春梢,不放夏梢、秋梢,树体养分有效利用率高,故每年只施两次肥。一是保果肥,谢花后撒施三元复合肥,按结果量施,每株0.5~1千克;二是采后肥,包括采果后即时撒施尿素0.25千克,越冬基肥施菜饼2.5千克、钙镁磷肥0.5千克。这样可保持中庸树势,夏梢秋梢生长少。

④利用营养素保果 利用春梢挂果技术的,保果只喷营养素微肥,不能使用激素保果,以抑制春梢生长,加速叶片转绿。

(2)秋梢母枝结果技术

利用秋梢母枝结果主要是在温州蜜柑上应用,是20世纪90年代逐渐形成的。利用秋梢挂果极易出现大小年,或隔年结果,近年来各地也尝试采用了隔年结果这一技术。

1)秋梢挂果的优点和隔年结果的形成 秋梢是温州蜜柑优良的结果母枝,尤其是7月早秋梢,生长充实,花芽分化好,坐果率高,果实大小均匀,皮薄,果形扁平,风味浓,商品性好。温州蜜柑秋梢挂的果,均为无叶果和,1~2叶果,春梢生长少,梢果生长养分矛盾少,有利坐果和果实生长,抹梢、控梢、保果花工少。但利用秋梢挂果,当年春、夏、秋三梢生长都少,没有预备结果母枝,第二年就成了小年,有时小得没有商品产量。因为是小年,结果少,且大多是大果、泡果,果大皮厚无商品价值,这种情况果农就会放弃管理,变成无产年。由于小年结果少,树体通过春、夏季的恢复生长,积累了一定的养分,秋梢生长健壮,又成了结果大年,这样循环形成了秋梢隔年结果。零陵柑橘示范场几个承包户的橘园,1991年冰冻后连续10多年都是利用秋梢隔年结果的,大年亩产5000~6000千克,小年只有1000千克,大部分还是等外果。

2)秋梢均衡结果的管理技术 采用秋梢结果关键是要能放出秋梢,还要能长好秋梢,才能分化花芽,成为优良结果母枝。所以在管理上要通过修剪、控梢和肥水管理等措施,平衡挂果,调节树势,才能稳产。

①平衡挂果,调节树势 采用以秋梢母枝结果为主,必须每年都要培养出优良的秋梢,过量挂果就不可能发出秋梢。只有通过各种管理措施把产量控制在一定的范围内,使树体既能结果又能发出秋梢。栽培中这种情况有,可要有意控制全园都能每年均衡挂果,比较难。

②夏季修剪,以果控梢 在7月上旬对挂果过量的树采取夏季修剪,一是对强壮枝序留基桩短截回缩,促发秋梢。一定要短截中上部强枝,短截衰弱枝序作用不大,甚至无用;二是剪除树冠中上部外围大泡果,留果梗枝换发秋梢。

③增施秋肥,灌水促梢 秋季湖南常有干旱天气,严重影响秋梢生长,放秋梢前要肥水充足,才有可能发出秋梢。在修剪的同时,要及时灌水,促使萌芽,发芽后再及时施肥,这就是“以水促芽,以肥壮梢”的秋梢培养技术。

3)秋梢隔年结果技术 以秋梢母枝结果的橘树,挂果往往总是特别好,果农不忍心剪掉,有多得不如现得的近利思想,产量控制不了,这就使秋梢挂果变成了隔年结果,并形成了相应的管理技术。

①结果年管理技术

枝梢管理:春梢任其自然生长,一般不抹,个别丛生状细弱春梢有劳动力时抹除,无劳动力也可不抹;夏梢全部控制,及时抹除;秋梢不促不控,发出的留,长得好的留,病虫为害的抹除或剪除。

冬季修剪:采果时带枝采果,将秋梢结果母枝从基枝或从好的营养枝处剪除,疏除、回缩衰退结果枝组;调整大枝,疏除密枝。

肥水管理:重施保果肥,谢花后追施速效性肥,占全年总施肥量的40%,果实膨大期7月施20%,采果后施10%,冬肥以有机肥为主,占总肥量的30%。夏秋干旱及时灌水,采果前一个月控水。

病虫害防治等按常规管理进行,重点是防治锈壁虱。

②非结果年管理技术

枝梢管理:春梢任其自然生长,控制夏梢,重点是放好秋梢。放秋梢前,一是对春梢上长了夏梢的二次梢进行短截回缩,促使春梢基枝发秋梢;二是摘除树冠中上部外围大泡果,以果换梢;三是回缩部分枝组换发秋梢。及时抹除晚秋梢和冬梢。

冬季修剪:在不结果的年份,冬季修剪主要是疏剪过密的秋梢或枝组,不调整大枝,不更新回缩结果枝组。

肥水管理:不结果年施肥总量为结果年的50%,并集中在秋梢和越冬期施。春季施壮梢肥,占总量的20%;夏季不施肥,秋梢施促梢肥(7月下中旬),占10%,壮梢肥(8月中下旬)占20%;越冬基肥占50%,以有机肥为主。

病虫害防治:采取潜叶蛾低峰期放梢,搞好药剂防治,严格控制潜叶蛾为害,培养优良秋梢结果母枝,这是秋梢隔年结果高产的关键。

3.春梢、秋梢母枝结果技术应用讨论

春梢、秋梢均是柑橘的优良结果母枝,一个地区,一个品种,不同树龄,两种母枝结果都有。可在生产中,现在出现了有的专用春梢,而有的又专用秋梢,是哪种好?还是都好,还是不好?在这里进行讨论。

(1)春梢、秋梢母枝结果是柑橘自然结果习性 柑橘种植后,到一定年龄,完成了营养生长过程,树冠大,分枝级数多,就开花结果了。柑橘一年会生长3~4次梢,春梢、秋梢是柑橘的主要结果母枝。因品种、树龄不同,多少不一样。同一品种,一般是幼年结果树,营养生长旺,秋梢结果母枝多。随着树龄增大,树势由旺到稳,春梢结果母枝增多。进入盛果期后,树势逐渐衰弱,秋梢很少抽生,春梢就是柑橘的主要结果母枝,占80%以上。所以,不加人为干预,柑橘的自然结果习性是春梢、秋梢都有,只是多少不同。

(2)单用春梢或秋梢母枝结果,梢果调整成本高 单用春梢或秋梢母枝结果,都要通过人为调控梢果生长来完成的。采用春梢母枝结果,要剪除生长健壮的所有秋梢,尤其是挂果不多,养分过剩的树,生长秋梢会多,全部抹除费工多,长了的全剪除浪费大。就算有的秋梢生长不多,剪除数量少,也会造成浪费。完全采用秋梢母枝结果,管理更难。由于柑橘个体的差异及气候影响,有的年份,有的植株秋梢就是发不出来,或达不到一定的数量和质量,会影响第二年结果。同时,单采用一种母枝挂果,人工抹梢控梢工作量大,成本高,柑橘价格不高,是不划算的。

(3)气候影响,梢果调控无法实现 利用春梢或秋梢母枝结果,一般情况下春梢挂果容易做到,只是抹梢控梢用工多,抹除秋梢浪费大。可单用秋梢母枝挂果,受气候影响有时就很难做到。一是秋旱严重,没有很好的灌溉条件,有时灌了水,秋梢也发得不理想,生长不一致,达不到高产要求;二是春季开花坐果期,天气变化大,坐果率不高,造成结果年产量不高,导致本不该要秋梢的而秋梢生长多,打乱了隔年结果的正常循环。

(4)适当调控,充分利用各类母枝挂果 对柑橘实行人性化管理,因树制宜,分别进行不同的调控,使每株树都能充分发挥自身各种枝梢的生长和结果优势。春梢母枝生长好的,以春梢结果为主,秋梢母枝生长好的,以秋梢挂果为主;当年开花少的,就不抹春梢,不控夏梢,充分长树,放好秋梢,来年结果。这样把每一段农时,每一根枝梢都能得到充分利用,不浪费农时,不白消耗养分,管理花工也少。

4.小结

(1)春梢母枝结果,坐果率高,果形大,大小均匀,整齐度高,调控梢果技术操作简单,养分利用率高,山地果园应用效益好。

(2)秋梢母枝结果,果形好,大小适中,果皮薄,风味浓,产量高。利用秋梢母枝结果,梢果调控不好,易产生大小年或隔年结果,要因势利导加以利用,以提高种植效益。

(3)春梢、秋梢均是柑橘优良的结果枝,因品种、树龄、气候和栽培管理技术不同,多少不一样,但这是柑橘自然的生长结果习性,要充分利用,以降低管理成本,提高效益。

作者:郑朝耀