记者从近日举行的重庆市餐饮商会第二届会员代表大会上了解到,我市餐饮行业将以“场景体验”、数字科技快餐、连锁经营等手段,加力拓展重庆火锅的边界,做大重庆小面品牌,预计今年重庆市内小面和火锅的消费规模将分别突破400亿元和720亿元。
(第1眼-重庆广电记者 李开文)